Глобальное потепление расшатывает ось планеты?

Ещё одну версию климатического коллапса выдвинули британские учёные. Существует мнение, что увеличение среднесуточной температуры воздуха вызывает разогрев Мирового океана, а более теплая вода увеличивает наклон оси вращения Земли. Пока смещение не так сильно - около 1,5 см в год. Однако никто не может предсказать, к чему приведет с течением лет столь тревожный физический процесс. В истории Земли смещение полюсов и изменения оси происходило не раз и не два. Возможно, мы совсем близко от очередного ледникового периода. Как ни иронично, глобальное потепление довольно быстро может привести нас к глобальному похолоданию, ведь всё в природе стремится к балансу.

Эксперимент с искусственным каротином

Группа учёных Национального онкологического института США под руководством доктора Диметриуса Альбанеса провела исследование с целью выяснения, помогает ли каротин защитить организм от возникновения рака лёгких.

«Работая над проектом, мы ожидали уменьшения возможности возникновения рака лёгких, по крайней мере, на 25 %. Некоторые из нас предполагали даже уменьшение от 25 до 50 %. 15 тысячам пациентов давали большие дозы таблеток каротина, каждая из которых была эквивалентом шести морковок. Чтобы добиться наиболее эффективного результата, таблетки давали курильщикам. На протяжении восьми лет специалисты института следили за здоровьем волонтёров. Казалось, всё шло хорошо. Перед истечением срока эксперимента всех собрали на внеплановый совет. Учёные, которые занимались статистикой, сообщили руководителям проекта, что риск возникновения рака лёгких слегка увеличился. Казалось бы, принятие каротина должно было бы уменьшить риск возникновения рака лёгких, но оно произвело противоположный эффект».

Какие пищевые добавки вредны

На пчеловодческом сайте "Пчёлы, цветы и здоровье" нашёл, на мой взгляд, весьма полезную статью и решил здесь процитировать в оригинальном виде практически без сокращений. В конце статьи есть ссылка на сайт. Там ещё много интересной информации о здоровье.

Лучший способ питания – есть натуральные свежие продукты, что не только не всегда, но в большинстве случаев невозможно. Чаще приходится покупать готовую пищу либо полуфабрикаты. Производители этой продукции мало заботит здоровье покупателей, и это ещё мягко сказано. Главное – прибыль! И речь тут не столько о том, как дорогостоящие натуральные продукты заменяют эрзацами, сколько о тех добавках, которыми маскируют «дерьмо», придают ему товарный вид и сохраняют крайне длительное время. Вот и появляются в составе этих продуктов всевозможные ингредиенты, называемые пищевыми добавками. И продукты эти не только лишь отчасти натуральны, но нередко и вообще фальсифицированы, по сведениям Госторгинспекции Минэкономразвития на 60% (а значит точно больше).

Пищевые добавки, как правило, маркируют буквой E и тремя (или четырьмя) цифрами. Все без исключения производители пишут состав своих продуктов настолько мелко и таким цветом, что прочесть такой текст можно лишь с лупой. – Значит надо купить лупу и не полениться прочесть, прежде чем купить. Некоторые вместо обозначения пишут «ароматизатор», «разрыхлитель», «улучшитель». – Тут обязательно что-то не так, стало быть и покупать не стоит. Кое-кто и вовсе пишет названия ингредиентов по английски. – В этом случае можно посоветовать в инете эти названия и всё, что с ними связано, найти.

Не все пищевые добавки вредны, хотя лучше бы их вообще не было. Многие из них опасны только в том случае, если употребляются часто или в больших количествах. Некоторые опасны потенциально, т.е. могут не вызвать заболевание, но могут и вызвать. Тут важно учесть одно: МНОГИЕ пищевые добавки представляют опасность для здоровья.

Полностью исключить подобные продукты из рациона точно не получится, поэтому следует:

  • стараться питаться лишь натуральными продуктами;
  • стараться покупать продукты с меньшим количеством добавок;
  • стараться покупать продукты, прошедшие меньшую обработку;
  • как можно реже покупать фаст-фуд;
  • как можно реже покупать консервированные продукты;
  • как можно реже покупать продукты с длительным сроком хранения;
  • как можно реже покупать продукты яркоокрашенные;
  • как можно реже покупать полуфабрикаты;
  • стараться не кормить этими продуктами детей.

Отдельно об импортных фруктах и овощах, а также и российских, которые «китайцы» выращивают. Мало того, что это пустышки, – их и вредители с микробами не едят! Может совсем не есть их и не получится, но хоть ограничить количество стоит. Сие, отчасти, и к натуральным овощам и фруктам относится.

Теперь о добавках поподробнее.

Они делятся на несколько групп (условно):

  • пищевые красители;
  • антиоксиданты;
  • стабилизаторы;
  • эмульгаторы;
  • усилители вкуса и аромата;
  • антифламинги, глазирующие агенты;
  • глазирователи, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и другие не классифицированные добавки;
  • ферменты, биологические катализаторы;
  • модифицированные крахмалы;
  • химические растворители.

Пищевые красители

Индексы E-100 - E-199. Придают продуктам питания цвет, восстанавливают цвет продукта, утраченный при обработке. Могут быть естественными или химическими.

Консерванты

Индексы E-200 - E-299. Используются для сохранности продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.

Антиоксиданты

Индексы E-300 - E-399. Используются для защиты продуктов питания от окисления, «прогоркания» и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения, так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (например, майонез).

Стабилизаторы

Индексы E-400 - E-499. Используются для сохранения консистенции продуктов, повышения их вязкости.

Эмульгаторы

Индексы E-500 - E-599. Используются для создания однородной смеси из несмешиваемых в природе веществ, таких как вода и масло, вода и жир.

Усилители вкуса и аромата

Индексы E-600 - E-699. Используются для усиления вкуса и аромата. Могут скрывать неприятный естественный вкус.

Антифламинги (пеногасители), глазирующие агенты

Индексы E-900 - E-999. Используются для предотвращения образования пены, достижения однородной консистенции продуктов.

Глазирователи, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и другие не классифицированные добавки

Индексы добавок в этой группе Е-1000 и более. В этой категории добавки, появившиеся позже других.

Ферменты, биологические катализаторы

Индексы Е1100 - Е1105. Группа новая.

Модифицированные крахмалы

Индексы Е1400 - Е1450. Используются для создания необходимой консистенции продуктов питания. Группа новая.

Химические растворители

Индексы Е1510 - Е1520. E-1510 – спирт этиловый. E-1520 – Пропиленгликоль.

И, наконец, о вредных добавках…

Ниже перечислены наиболее вредные и запрещённые пищевые добавки. Они условно разделены по признаку вредного воздействия. Следует иметь в виду, что многие из них могут обострить и осложнить уже имеющуюся болезнь.

Подозрительные

Е 104, Е 122, Е 141, Е 150, Е 171, Е 173, Е 241, Е 477

Опасные

Е 102, Е 110, Е 120, Е 124, Е 127, Е 129, Е 155, Е 180, Е 201, Е 220, Е 222, Е 223, Е 224, Е 228, Е 233, Е 242, Е 270, Е 400, Е 401, Е 402, Е 403, Е 404, Е 405, Е 501, Е 502, Е 503, Е 620, Е 636, Е 637.

Очень опасные

Е 123 (Запрещена), Е 510, Е 513, Е 527.

Запрещенные

Е 103, Е 105, Е 111, Е 121, Е 123 (Очень опасна), Е 125, Е 126, Е 130, Е 152, Е 216 (Способствует развитию рака), Е 952.

Вредны для кожи

Е 151, Е 160, Е 231, Е 232, Е 239, Е 951, Е 1105.

Вызывающие аллергию и сыпь

Е 310, Е 311, Е 312, Е 907.

Вызывают кишечные расстройства

Е 154 (кроме того, нарушает артериальное давление), Е 343, Е 626, Е 627, Е 628, Е 629, Е 630, Е 631, Е 632, Е 633, Е 634, Е 635.

Нарушающие артериальное давление

Е 154 (кроме того, вызывает кишечные расстройства), Е 250, Е 251.

Повышающие уровень холестерина в плазме крови

Е 320, Е 321.

И, кроме того, способствующие развитию рака: Е 338, Е 339, Е 340, Е 341, Е 450, Е 451, Е 452, Е 453, Е 454, Е 461, Е 462, Е 463, Е 465, Е 466.

Способствующие развитию онкологических заболеваний

Е 131, Е 142, Е 153, Е 210, Е 211, Е 212, Е 213, Е 214, Е 215, Е 219, Е 230, Е 216 (Запрещена), Е 240, Е 249, Е 252, Е 280, Е 281, Е 282, Е 283, Е 330, Е 954.

И, кроме того, повышающие уровень холестерина: Е 338, Е 339, Е 340, Е 341, Е 450, Е 451, Е 452, Е 453, Е 454, Е 461, Е 462, Е 463, Е 465, Е 466.

Источник

Пиво, пивной напиток и подопытные крысы

Население нужно информировать о том, как отличить пиво от пивного напитка, чтобы снизить вред, который его употребление наносит организму, считает главный нарколог Минздрава РФ Евгений Брюн.

"Технология, которая разрешена в России, позволяет варить пиво по ускоренной технологии с применением сахара. Это уже получается не пиво, а пивной напиток, который сильно бьет по печени. Нужно объяснить населению, что оно пьет, и рассказать, какое пиво настоящее, а какое лучше не пить", - сказал Брюн.

Он также рассказал об опыте, проведенном в Московском научно-практическом центре наркологии на крысах. Группы подопытных животных поили джин-тоником, пивом и водкой. По словам нарколога, крысы, которые пили джин-тоник, облысели и умерли, а у тех, что пили пиво, произошло опущение печени, они перестали плодиться и тоже умерли.

Источник

В ожирении поздний ужин не виноват

Главное – это ужинать и ложиться спать в одно и то же время, считают специалисты.

Несоблюдение режима питания в течение дня влечет за собой появление лишнего веса. Поздний прием пищи в этом смысле не так опасен, как считалось ранее.

К такому выводу пришли индийские учёные из исследовательской группы, которой руководил доктор Сачидананда Панда. Эксперты выяснили, что при одинаковой калорийности съеденной за день пищи быстрее прибавляли в весе те, кто беспорядочно питался в течение дня.

Таким образом, сделали вывод авторы исследования, главное – это ужинать и ложиться спать в одно и то же время. Лишний вес появляется в результате отклонения от режима.

В последнее время стало популярным мнение, что для того, чтобы похудеть, нужно воздерживаться от приема пищи после 18.00 (некоторые полагают, что после 17.00). Согласно другой точке зрения, между завтраком и ужином должно пройти не менее 12 часов.

Диетологи и гастроэнтерологи настоятельно советуют не пренебрегать ужином.

По словам профессора, доктора медицинских наук Алексея Королева, недоедание в вечерние часы вызывает повышение аппетита днем, тем самым приводя к увеличению общей калорийности рациона.

Это чревато не только прибавкой веса, но и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Эксперты советуют включать в ужин такие блюда, чтобы с ними человек получал не более четверти дневной нормы калорий.

Специалисты рекомендуют людям, привыкшим ужинать поздно, после последнего приема пищи не ложиться некоторое время в кровать. Целесообразно посидеть немного, например, перед телевизором или с книжкой в кресле, а ложась, поднять подушку на 10–15 см. Это поможет не только легче заснуть, но и избежать изжоги.

Источник

Медитация и подсознание


Медитация помогает человеку считывать сигналы собственного подсознания: об этом в журнале Consciousness and Cognition сообщают исследователи из Неймегенского университета имени Радбуда (Нидерланды). Для эксперимента учёные пригласили людей, практикующих дзенскую медитацию, и поделили их на две группы: одних попросили помедитировать, других — просто посидеть и расслабиться. После этого добровольцы должны были пройти ассоциативный тест, который используют, чтобы оценить творческое мышление.

В тесте нужно было найти слово, которое объединяло бы три других. Например, предлагались слова «шахта», «шейкер» и «лизать» — наиболее близким ко всем трём оказывалось слово «соль» (простой пример, учитывая, что одним из значений «shaker» в английском является «солонка»). По итогам теста оказалось, что те, кого просили погрузиться в медитацию, сумели выполнить больше таких заданий. Во втором эксперименте другим добровольцам задавали простой вопрос, который, однако, подразумевал множественный ответ. Например, на вопрос «Каковы четыре времени года?» нужно перечислить все четыре. Однако в тесте надо было не отвечать на вопрос, а заметить мелькающее на экране монитора слово «осень». Слово мелькало слишком быстро, чтобы человек успевал его заметить, однако информация о нём всё равно попадала в мозг и укладывалась в подсознании.


И вновь после медитации человек чаще замечал «невидимый» ответ на экране. В серии из 20 вопросов после медитации слово замечали в среднем в 6,8 случая, а после простого отдыха — в 4,9 случая.

По мнению исследователей, медитация каким-то образом увеличивает количество информации, поступающей в мозг, и улучшает её обмен внутри мозга.

О пользе медитации без мыслей

Исследователи из Сиднейского университета (Австралия) выяснили, что медитация самым положительным образом влияет на здоровье — в первую очередь психическое. Учёные пригласили принять участие в исследовании более 350 человек, занимающихся ею хотя бы не менее двух лет. Однако им требовалась не любая медитация, а та, которая практикуется в Сахаджа-йоге и во время которой достигается состояние ментальной тишины, или безмысленного созерцания.

В таком состоянии, как говорят практикующие эту разновидность йоги, достигается «вселенскость» сознания, идентичность макрокосма и микрокосма и т. п. Впрочем, за деталями можно обратиться к соответствующим источникам, исследователей же интересовали менее эзотерические вещи: как такая медитация сказывается на здоровье. Психологи попросили участников эксперимента посчитать, сколько раз в день они погружаются в состояние ментальной тишины — хотя бы на несколько минут. Более половины людей ответили, что ныряют в безмысленное созерцание более двух раз в день, треть — один–два раза. Кроме того, учитывались также и специальные сеансы медитации — грубо говоря, когда человек садится и надолго отрешается от всего.

Исследователи сравнивали показатели здоровья с их средним значением у населения Австралии. Из их статьи в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine следует, что «полноразмерные» сеансы медитации никак не сказывались на умственном здоровье. Зато явная связь была между состоянием психики и опытом ментальной тишины: чем более человек был продвинут в этом, тем лучше оказывались показатели его умственного здоровья. В целом практикующие безмысленное созерцание были на 10% здоровее обычных людей.

Разумеется, любой адепт соответствующих эзотерических практик скажет, что медитация несёт мир и покой и вообще полезна для психики. Но без научного подхода это оставалось бы обычным субъективным и более чем пристрастным мнением. Исследователи же не только оценили влияние медитации на психику, но и указали, что не все медитации одинаково полезны: следует изрядно поработать над собой, чтобы научиться достигать того самого безмысленного созерцания, дабы иметь с этого какие-то бонусы. Простое сидение в ритуальной позе, сколь угодно длительное и частое, без работы духа так и останется эзотерической тратой времени.

Источник.

Объем пресной воды в Северном ледовитом океане вырос на 10%

Ученые обнаружили в Арктике запасы пресной воды, удерживаемые на месте благодаря ветрам. По словам исследователей, изменение направления ветра может привести к проникновению воды в океан и даже возможному охлаждению северной части Атлантического океана и Европы. Объем пресной воды в Северном ледовитом океане вырос на 10% за последние 15 лет, сообщает сайт Европейского космического агентства (ЕКА) со ссылкой на исследование ученых из британского Национального океанографического центра и Центра полярных наблюдений и моделирования Университетского колледжа Лондона. По данным спутникового мониторинга, к западу от Канадского архипелага уровень поверхности вод поднялся на 15 сантиметров за счет пополнения пресноводной линзы, которую «держит» кольцевое течение Бофорта.

Стихийные бедствия - происки Пентагона?

Федеральный секретарь Пакистана по изменению климата Мухаммед Джаваид Малик заявил в интервью журналистам, что его страна является одним из восьми государств планеты в наибольшей степени уязвимых со стороны изменения климата. Чтобы не быть голословным федеральный чиновник перечислил ряд стихийных бедствий, случившихся в последние годы в его стране и авиационных катастроф, произошедших при загадочных обстоятельствах. Малик заявил, что располагает информацией о том, что в недавних происшествиях на леднике Сиачен, в которых погибли пакистанские военнослужащие, виноваты вовсе не метели и лавины, а лазерные лучи, направленные на ледник с одного из спутников НАСА. Обвинения пакистанского чиновника основываются на том, что с 1993 года американские ученые ведут работы по программе ионосферных исследований. Этот глобальный геоинженерный проект является самым масштабным и дорогостоящим в истории человечества, а его засекреченность не первый год дает мировой общественности поводы для размышления. Версия, что под видом исследования атмосферы американцы разрабатывают климатическое оружие, звучит не впервые. Мухаммед Малик считает, что в будущем странам придется сойтись друг с другом в жестокой войне за ресурсы. По его мнению США уже сегодня ведут подготовку к этой битве, вкладывая значительные деньги в разработку климатического оружия, и испытывая образцы этого оружия именно на Пакистане.

Изменение климата и жизнь на планете

Рассуждая об изменении климата планеты, принято оперировать данными об изменении значений разных метеорологических элементов, однако нас окружают десятки косвенных подтверждений того, что климат планеты стремительно меняется. Повсеместно происходят события, на первый взгляд, не имеющие никакого отношения к климату, но при более детальном рассмотрении, наталкивающие нас на определенные мысли. Ученые отнесли к косвенным подтверждениям глобального потепления такие факты, как все более раннее наступление периода размножения пингвинов или повсеместное увеличение числа бродячих кошек. Иногда разрозненные на первый взгляд факты выстраиваются учеными в логические цепи. К примеру, глобальное потепление привело к снижению количества снега на горных вершинах. Это позволило лосям подняться выше в горы и съесть листву на большем количестве кленов и осин. Это в свою очередь привело к снижению количества певчих птиц, традиционно обитающих на этих деревьях. Хотя, на первый взгляд, количество певчих птиц и парниковых газов в атмосфере - никак друг с другом не связано. Исследования 2011 года показали, что полярным медведям в поисках пищи приходится ежедневно преодолевать большие расстояния, чем раньше. Это привело к тому, что если раньше от голода погибали 18% медвежат, то теперь - до 45%. Отмечается тенденция на смещение ареалов обитания многих видов животных по направлению к полюсам. Смещение происходит порой с беспрецедентной скоростью - 17.6 километров в десятилетие. Появились и своеобразные рекордсмены, такие как камышевки Цетти, переместившиеся к северу за последние 20 лет более, чем на 150 километров. Интересен пример с мухами. По данным исследования 2006 года, плодовые мухи, наиболее часто встречающиеся в южных широтах, в последние годы переместились на север на расстояние от 75 до 100 километров. Человек – тоже биологический вид, поэтому и в его повадках можно проследить влияние изменения климата. К примеру, в 1979 году пик посещаемости одного из популярных заповедников планеты – Гранд-Каньона - приходился на 4 июля, а в наши дни он отмечается 24 июня. Оглядитесь, может быть и вокруг Вас есть косвенные подтверждения того, что климат нашей планеты меняется.

Оригинал статьи здесь